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- ご来店ありがとうございました。2024年05月24日麺栞みかさ・・・せて頂きました。昨夜は仕込み終わってからの内職(๑´∀`๑)スーパーの特売品ホタルイカの下処理ピンセットで地味に…美味しく食べるには欠かせない作業生姜醤・・・
- 【魚・貝:ホタルイカ】~ふきとほたるいかのおつまみマリネ~2024年05月22日【Amebaブログ】ハロージョブ 生活・保健指導ガイド・・・しを取り除くと、口当たりがぐっと良くなりますので、ひと手間を忘れずに♪ふきの下処理もぜひチェックしてみてください! 材料【2人分】ホタルイカふきオリーブ・・・
- 蒸し茄子の生姜たっぷり煮浸し 蕎麦つゆに最適2024年05月21日のんびり食べ歩き♪・・・味しいもう市販の蕎麦つゆいらんやん!という感じです珈琲とクッキー夕食は半額のホタルイカ富山産ですが小さめなのがたくさん入っていて下処理に時間がかかりまし・・・
- 雨のキャンプ2024年05月19日ままごとキャンパーのメモリー・・・く。炊き終わったら蒸らしてる間におかずを作る。途中でボイル蛍イカを買ったので下処理をする。ホタルイカの下処理は細かい作業だけどきらいじゃない。そして持っ・・・
- 鳴尾寿司「ひとくち」(202452024年05月16日LaLaHappy Diary3・・・のお造り。季節的に、もうギリギリ。肝が甘くておいしかったです~。 大好きなホタルイカも、下処理とゆで方が上手でプリプリ。 お寿司屋さんやけど、お刺身・・・
- 家ごはん(アジフライ&刺身)2024年05月16日蕎麦男の漫遊記・・・骨と中骨を抜いて塩&胡椒を振り下処理は終わりです。晩ご飯のメニュー・・・千切りキャベツ、アジ&ホタルイカの刺身、ご飯、味噌汁です。・・・
- 2024/05/152024年05月15日海吉の明日こそ大漁・・・た 娘が2~3歳の頃からGWには富山へホタルイカ掬いに数年通ったけどなかなか思・・・…とおじさん3人でホタルイカの下処理 先輩2人は初めてなのでや・・・
- 自分が高齢になったらどうする?&夕飯記録ƪ(˘⌣˘)ʃ2024年05月14日飲んだくれ美食紀行夕飯記録●ホタルイカ●鮪の漬け●カプレーゼ●キッシュ●小鍋父は去年の夏・・・はまずホタルイカキモくてすみません💦我が家ではホタルイカの下処理は夫氏の仕・・・
- 先週金曜日から日曜日まで(24.5.10~12)2024年05月13日La piccola felicita`・・・が残っていると味や臭みに直結するので、下処理だけで時間がかかります。料理人・・・ったのは牡蠣の殻だけでしたが…ホタルイカの下処理をして、金曜日は終・・・
- 85回目の翡翠探し?♪2024年05月12日帰蝶の徒然日記~趣味と仕事を楽しもう~・・・れたので…4月に掬って沖漬けにしていたホタルイカを解凍!目玉・嘴・軟骨を全て取・・・付けて、茹でてきたホタルイカの下処理をして150gずつに分けて・・・